2 mar. 2010

Trigoane cu umplutura de peste si ciuperci


Ingrediente:
* foi de placinta
* ciuperci (cca.15-20 buc.)
* 1 conserva ton bucati
* 2 linguri smantana
* unt + ulei de masline
* sare, piper
* boia dulce
* marar tocat fin



Ciupercile se toaca marunt si se distuie in unt si ulei de masline pana dispare tot lichidul. Tonul din conserva se scurgr si toaca cu o furculita. Se adauga ciupercutele scurse, smantana, sarea, piperul, boiaua dulce si verdeata tocata.

Se ia o foaie de placinta,se unge cu ulei, se acopera cu a doua, la fel se unge, se adauga si a treia. Se taie pe lung in trei fasii. Se aseaza pe fiecare din umplutura si se impacheteaza in triunghiuri. Se repeta pana se termina compozitia.
Pofta buna!

Niciun comentariu: