30 apr. 2008

Dimineata: de la "buna" la "excelenta"


O dimineata obisnuita. Pana azi. Pentru ca azi ai ajuns la acest articol care iti va schimba nu viata, ci dimineata!

Un sobor de specialisti, cercetatori din toata lumea organizati in grupuri, comitete si comitii au muncit de zorpentru a-ti pune la dispozitie cea mai sanatoasa cale de a-ti incepe ziua.

Inainte de start, un sfat personal despre cum sa iti incepi noaptea: inchide toate telefoanele mobile :).

Ora de trezire
Suntem impresionate de programul "spartan" al celor care se trezesc la cantatul cocosului, alearga 5 kilometri si se strecoara apoi foarte "fresh" in armura de oameni de afaceri - un taior sobru sau un costum impecabil, cu ciorapi asortati. Impresionate si poate si putin frustrate...

Ei bine, cercetatorii de la Universitatea Westminister din Marea Britanie au o veste buna pentru noi si o veste proasta pentru ei (in caz ca astfel de specimene chiar exista...):
Se pare ca cei care se trezesc intre 5:30 si 7:30 au nivelul hormonilor de stres mai ridicat decat cei care "fura" un sfert de ora de somn in plus. Asa ca nu va sfiiti sa opriti alarma ceasului!

Sa fie lumina!
Asa spun specialistii. Se pare ca daca ne trezim invaluite in lumina naturala avem mai multa energie si intoarcem rotita ceasului biologic care merge apoi ca uns.
Pentru cele care nu sar in sus ca din arc, cu zambetul pe buze si plesnind de entuziasm pentru o noua zi de munca, aceeasi lumina va face trezitul mai usor.

Apropo de zambet
Periajul este obligatoriu imediat dupa trezire, pentru ca bacteriile au prostul obicei de a se dezvolta pe timp de noapte.

Urmatoarea oprire
Va fi la bucatarie, unde atractia principala o vor constitui nu pachetul de tigari si ibricul de cafea, ci ingredientele unui mic dejun "ca la carte": oua, cereale si fructe. Sunt alimentele care ne ofera cea mai mare rezerva de energie.
Cum micul-dejun trebuie sa fie masa principala a zilei, specialistii ne recomanda manacaruri consistente, care sa garanteze ca senzatia de foame nu va reveni in 2 ore.

Ce ghicim in cafea
...este ca, intr-adevar, iti va da senzatia de energie, dar e vorba insa de o aparenta. Cofeina nu iti furnizeaza energie, ci impiedica organismul sa resimta oboseala.
Cea mai buna dozare a cafelei este: una pe zi, pe tot parcursul zilei, bauta cu inghituri mici. Daca bei o cana mare dimineata nu te va tine nici macar pana la sedinta de la pranz.

Fenteaza traficul!
Nu prin scurtaturi minune, ci alocandu-ti o portiune de mers pe jos pana la serviciu. Cercetatorii de la Facultatea de Medicina din Massachusetts au descoperit ca cei care merg zilnic pe jos au un sistem imunitar mult mai eficient si vor fi cu pana la 25% mai putin expusi la raceli.

In plus, e momentul cel mai bun pentru a face "planul de bataie" pentru ziua care incepe.

Ce ar mai fi de spus?... "Buna dimineata!"

www.mayra.ro

Biftec tartar


In gastronomie, biftec tartar = carne de vacă crudă, tocată, servită cu gălbenus de ou crud deasupra.

Ingrediente:
200 gr. antricot de manzat
1 galbenus de ou
1 ceapa
1 castravete murat verdeata / patrunzel
kechup picant
sare, piper

Antricotul de manzat, foarte proaspat, se toaca foarte fin. Ceapa, castravetele si verdeata se toaca marunt.
Pe platou se aseaza carnea cu galbenusul crud, apoi toate ingredientele astfel ca fiecare sa-si faca amestecul care il prefera.
Se serveste cu paine prajita calda .

Colectionarul si... pisica.


"Un faimos colectionar de arta se plimba pe strazile orasului, cand a vazut la usa unui mic anticariat o pisica mica si slaba care bea lapte dintr-o farfurioara. Privirea expertului nu se putea insela : farfurioara era o piesa foarte veche si deosebit de valoroasa, poate chiar piesa pe care o cautase intreaga viata. Incercand sa isi pastreze calmul, a intrat in magazin si i-a oferit proprietarului doi dolari pentru pisica, dar acesta a refuzat. Disperat, colectionarul a tot urcat pretul, pana la 20 de dolari. Vanzatorul a luat banii si i-a pus pisica in brate. Proaspatul proprietar al felinei s-a uitat la farfurioara si pe un ton nepasator a spus : "La pretul asta ati putea sa imi dati si farfurioasa pisicii. S-a obisnuit cu ea si m-ar scuti si pe mine sa mai cumpar alta". Proprietarul a refuzat vehement " In nici un caz, nu o vand pentru nimic in lume. Este farfurioara mea norocoasa. Doar saptamana asta am vandut la pret bun 28 de pisici. "